Historia de Harinera de Pizarra S.A

La historia de las instalaciones donde está ubicada la fábrica de harinas se remonta, según la 1ª inscripción del registro de la propiedad, al año 1837, en la que se designa la misma como molino harinero de tres paradas, a partir de aquí y en diversas inscripciones se denomina como Fábrica De Harinas “San José” y también como “Molino de la Reina” o “La Vega del Marqués”.  


Situada en la localidad de Pizarra, en la ribera del río Guadalhorce, en los escritos antiguos se destaca la existencia de la presa y cauce para utilizar las aguas de este río como fuerza motriz. Entre sus propietarios figuraron los Condes De Puerto Hermoso. Es a partir del año 1954 cuando estas instalaciones fueron adquiridas por la familia García Martín, actuales propietarios, procedentes de la localidad de Ataquines (Valladolid) donde ya eran molineros. En el año 1980 se constituye la mercantil Harinera de Pizarra S.A.